​

Podtaknjeni natakar, Šef Sale, se ob začetku vašega dogodka ne razlikuje prav veliko od formalnih natakarjev, ki so zaposleni v vaši restavraciji. Goste sprejema že takoj ob prihodu na vašo prireditev. Tekom večera jih zabava s številnimi majhnimi gegi in zapleti pri posameznih mizah, vodi postrežbo, organizira program in podobno. Gosti še vedno niso prepričani, ali je to samo nekoliko čudaški natakar ali pa je oseba igralec...

Večer se običajno zaključi z artističnim nastopom komičnega natakarja:
pet minut pred začetkom napovedanega zabavnega programa, ki ga gostje že nestrpno čakajo, ste v težavah. Slavnega umetnika (npr. čarovnika, pevca itd.), ki bi moral ta večer nastopati ne bo, ker je njegova žena dobila predporodne popadke.... Vendar gostom pojasnite, da imate rezervni načrt: zabaval jih bo vaš natakar. Tu je le manjši problem: to je njegov prvi nastop take vrste…
Artistični nastop obsega krajše žonglerske točke in animacijske točke s sodelovanjem publike. Natakar lahko seboj pripelje tudi svoje sodelavce...
​

Nastop se običajno izvaja na notranjih prizoriščih, in  je najbolj primeren za mešano publiko. Vsak nastop ukrojimo po željah naročnika in glede na naravo vašega dogodka, najsi bo to svečana otvoritev, novoletna zabava, sprejem poslovnih partnerjev, podjetniški seminar, kongres… Šef Sale lahko s seboj pripelje tudi več svojih sodelavcev, natakrjev, kuharjev. Skupaj lahko priredijo pravi kuharsko- natakarski show. Običajna dolžina nastopa je  cca 2 do 4 ure.
​